Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Существует огромное разнообразие сортов этого ценного продукта. Особо выделяются уникальные и редкие сорта кофе, которые славятся своими вкусовыми качествами. Впрочем, сегодня купить такой продукт могут не только изысканные гурманы. Например, кофе "Блю Маунтин" из Ямайки http://jbmrus.com/ легко можно заказать на сайтах специализированных интернет-магазинов. Впрочем, об этом и иных сортах стоит рассказать подробнее.

От Blue Mountain до Black Ivory

Одним из самых знаменитых и сортов кофе в мире по праву считается ямайский Blue Mountain. Этот сорт выращивается в горах Блу Маунтин на Ямайке на высоте около 2200 метров над уровнем моря. Для него характерны мягкий, нежный вкус без горечи и ярко выраженные нотки шоколада. Цена за 1 кг такого кофе может достигать 50 долларов США.

Стоит выделить и копи-лувак из Индонезии. Его уникальность в том, что зёрна перевариваются циветтами, в результате чего кофе приобретает особый терпкий вкус. Копи-лувак стоит от 150 долларов за 450 грамм.

Далее по рейтингу расположился эфиопский сорт Harrar. Его выращивают на востоке Эфиопии в небольших количествах. Этот кофе обладает ярким, насыщенным вкусом с нотками диких ягод. Цена - около 40 долларов за 450 грамм.

Еще один уникальный сорт - Black Ivory из Таиланда. Переваренные зерна кофе извлекают из помета слонов. В итоге кофе приобретает минимальную кислотность и изысканный шоколадный вкус. Стоимость - 1300 долларов за 2 кг.

Остальные редкие сорта кофе - "Маунтин Коффи", "Эль Инхерто", "Мондо Нуово", "Лос Планес", "Эсказу" - также отличаются ярким вкусом и дороговизной. В среднем их цена составляет 40-60 долларов за 450 грамм.

Таким образом, самые редкие и дорогие сорта кофе ценятся за уникальный яркий вкус и ограниченность производства.